Die Kochschule im Mittermeier
Große Kochkurse

Von der Vorbereitung zur Zubereitung

Theoretische Erläuterung des Kochkurs-Themas, Einführung in Produkt- und Warenkunde, Optimierung von Abläufen in der Küche, Küchen-Ergonomie, Tipps und Tricks vom Profi zu den Themen Einkauf, Vorbereitung und Zubereitung.

Aus der Theorie in die Praxis

Learning by doing - dieses Motto gilt auch für unsere Kochkurse. Sie kochen aktiv mit. Natürlich helfen und beraten wir Sie, wo es notwendig ist. Wir legen dabei größten Wert auf perfekte Betreuung unserer Kursteilnehmer und verfolgen das Ziel, dass Sie die Lerninhalte später alleine umsetzen können.

Probieren geht über studieren

Lernen Sie neue Gewürze kennen, entdecken Sie das Geheimnis einer guten Soße, wagen Sie sich ran an den Fisch! Um die Herkunft Ihrer Zutaten treffend beurteilen zu können, um das richtige Gespür für die Qualität guter Produkte zu entwickeln, müssen Sie probieren!

Von Koch zu Hobbykoch

Was passiert, wenn Fleisch gebraten wird? Warum geht ein Soufflée im Ofen auf? Oder warum auch nicht? Eine gute Gelegenheit für Ihre Fragen bietet sich bei einem Glas Fränzi, einem Espresso oder dem ein oder anderen Glas aus dem Tauberhase-Weinberg - diskutieren Sie mit dem Profi.

Themen & Termine

Teilnehmer: maximal 20 (die Kochkurse finden statt, sobald sich zu einem Termin mindestens
6 Teilnehmer verbindlich angemeldet haben).
Kochschulort: Hauseigene Kochschule in der Villa Mittermeier (bis 10 Personen) oder
externe Kochschule in Rothenburg ob der Tauber (ca. 15 Gehminuten vom Hotel, ab 11 Personen)



Aktuell gibt es keine neuen Termine.

Bitte wenden Sie sich direkt an uns oder schauen Sie einfach in einigen Tagen wieder vorbei.

 
Die Kochschule cookingsolutions befindet sich in der Villa Mittermeier, in Rothenburg ob der Tauber.

cookingsolutions GbR - Vorm Würzburger Tor 9 - 91541 Rothenburg ob der Tauber - Telefon 0 98 61/94 54-0
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